Diseñada para saltear, flambear, pochar, brasear, estofar y cocinar en recipientes no mayores de 30 cm de diámetro, poseé cuatro potentes quemadores abiertos y sólidas parrillas superiores fabricadas en hierro gris; muy utilizada en el medio restaurantero y por los preparadores profesionales de alimentos en general.
Ventana panorámica curva doble cristal templado, 2 puertas corredizas y 3 niveles de exhibición. Construida en acero prepintado horneado blanco con piso en acero inoxidable, disponible en color blanco, negro o totalmente en acero inoxidable.
Durable y resistente, para pesaje en empacadoras de producto congelado, cuartos frÃos, rastros, carnicerÃas; de 500 a 1000 kg
De gran utilidad en las operciones diarias en carnicerÃas, fruterÃas, minisupers, tiendas de conveniencia, supermercados, mercados sobre ruedas, tianguis y una gran variedad de negocios más.
La Máquina de Nieve Polar es un nuevo tipo de equipo de refrigeración. La máquina posee una muy buena apariencia, ligera en peso, rápida en su refrigeración y posee un control automático. Los componentes son de alta calidad. Por lo que la nieve producida por nuestra máquina es deliciosa y excelente para consumir. L