Excelentes cuando se dispone de mucho espacio en su terreno debido a la colocación de rampas de acceso, fabricación en concreto o en acero, la obra civil es más simple. Capacidad de hasta 80 toneladas y 22 metros de largo.
Este cuchillo es de gran utilidad a la hora de decorar vegetales, y dar un toque final a la presentación de los alimentos a sus comensales.
Una rebanadora ideal para cubrir todas las exigencias de tu carnicerÃa. ya que con su nueva cuchilla,no hay corte que no puedas procesar en este equipo de transmisión de engranes. Puedes rebanar los cortes tipo clods
Sin display publicitario, exhibidor de tamaño compacto pero con gran capacidad de almacenaje, 19 piés cúbicos y 4 niveles de exhibición.
a gas", diseñada para saltear, flambear, pochar, brasear, estofar y cocinar en recipientes no mayores de 30 cm de diámetro, poseé seis potentes quemadores abiertos y sólidas parrillas superiores fabricadas en hierro gris; muy utilizada en el medio restaurantero y por los preparadores profesionales de alimentos en general.