La cuchilla está rodeada por un protector metálico que evita accidentes durante su limpieza y protege la cuchilla de cualquier golpe, el interruptor cuenta con una lámpara que se enciende cuando está en uso.
Esta otra variedad es para el carnicero que desea tener el control en cada centÃmetro del corte. Le permite desliza la hoja de inicio a fin, haciendo mas suave la labor del corte.
Plancha PGC-115 "a gas", recomendada como elemento central para la producción de FAST FOOD o como equipo de apoyo en la cocina industrial; insuperable por su gran poder calorÃfico y uniforme superficie de cocción.
Esta gama de extractores centrÃfugos en lÃnea, ha sido estructurada en 5 tamaños estándar con un total de 9 modelos,4 en transmisión directa y 5 en polea y banda, Versiones: 12, 15, 20, 22 y 27